Le Défi du 20 avec PassiFlore

CLIC

Pour ce 5e Défi du 20, il nous faut donner la recette d’un gâteau fait maison, hein ! C’est pas trop ma spécialité, la pâtisserie, particulièrement pour les gâteaux. J’ai bien des recettes dans mon carnet mais j’ai préféré aller chez Miss Gleni clic pour choisir une de ses succulentes recettes 😆

Il faut :
– 3 œufs
– 5 c à soupe de sucre
– 90 g de beurre fondu
– 1 yaourt à la grecque
– quelques gouttes d’arôme citron (j’ai utilisé 2 citrons verts)
– 6 g de levure chimique
– 190 g de farine
– 2 c à soupe de pépites de chocolat

Comment faire :
Préchauffer le four à 180°
Fouetter les œufs avec le sucre pendant plusieurs minutes
Incorporer le yaourt, le beurre, le jus de citron et bien mélanger
Ajouter la levure et la farine, fouetter le tout pour avoir une préparation lisse et fluide
Beurrer votre moule si besoin (comme je n’ai pas les beaux moules de Nicole, j’ai beurré et fariné le mien)
Verser la moitié de la pâte dans le moule, parsemer de pépites de chocolat
Verser le reste de pâte puis le reste des pépites de chocolat
Mettre à cuire une bonne vingtaine de minutes à 180°

Et voilà le résultat ! pas si beau que celui de Miss Gleni mais il a le mérite d’être bien frais car il sort du four 😆
Hi hi hi, j’suis du matin ! On le dégustera ce soir

7 h 30 : je n’ai pas résisté à le goûter 😆 les pépites sont restées sagement en bas, le jus du 1/2 citron vert ne se sent pas mais il est moelleux et délicieux !